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Équipement de séchage bactéricide à noyau de citrouille
1, temps court, vitesse rapide 2, stérilisation par séchage à basse température pour maintenir la composition nutritive 3, économiser de l'énergie 4,
Détails du produit
Présentation du produit
Équipement de séchage bactéricide à noyau de citrouille
L'équipement de stérilisation par micro - ondes est l'utilisation des micro - ondes pour l'effet biologique des cellules est le champ électrique micro - ondes modifie la distribution du potentiel de la Section de la membrane cellulaire, affecte la concentration d'électrons et d'ions autour de la membrane cellulaire, de sorte que la performance de perméabilité de la membrane cellulaire est modifiée, ce qui entraîne une malnutrition cellulaire, ne peut pas être métabolisme normal, la structure cellulaire est perturbée, la croissance et le développement sont inhibés et
Les insectes et les bactéries dans les cerneaux après absorption de l'énergie des micro - ondes. La protéine corporelle est soumise à l'action de deux aspects, le mouvement thermique sans polarité et la rotation de la polarité, ce qui modifie sa structure spatiale ou la détruit en dénaturant ses protéines. Après la dénaturation de la protéine, sa solubilité, sa viscosité, sa dilatation, sa perméabilité, sa stabilité subissent des changements notables et perdent leur activité biologique.
L'équipement de stérilisation des grains de citrouille peut maintenir le goût original du produit, ne change pas de couleur et ne se déforme pas, c'est le meilleur équipement de stérilisation
Caractéristiques de la stérilisation par micro - ondes de l'équipement de séchage de la graine de citrouille
1, temps court et vitesse rapide
La stérilisation par séchage thermodynamique conventionnelle consiste à transférer la chaleur de la surface d'un objet à l'intérieur par conduction thermique, Convection ou rayonnement, etc. Il faut souvent beaucoup de temps à l'intérieur de l'objet pour atteindre la sécheresse et la température de stérilisation souhaitées. Le milieu est constitué de molécules polaires et non polaires qui, sous l'effet du champ électromagnétique, passent de leur état initial de distribution aléatoire à une orientation selon l'arrangement polaire du champ électrique. Alors que sous l'action d'un champ électromagnétique à haute fréquence, ces orientations changent constamment en fonction de la fréquence de l'électromagnétisme alternatif, un processus qui provoque le Mouvement des molécules et le frottement mutuel, créant ainsi de la chaleur. À ce stade, l'énergie du champ électrique alternatif est convertie en énergie thermique dans le milieu, de sorte que la température du milieu augmente constamment, de sorte que le chauffage par micro - ondes est le matériau du milieu lui - même perd l'énergie du champ électrique et la chaleur. Ainsi, le temps de traitement du chauffage par micro - ondes est considérablement réduit, sous une certaine intensité de densité de puissance, généralement des dizaines de secondes, quelques minutes peuvent atteindre un effet satisfaisant.
2, la stérilisation sèche à basse température maintient la composition nutritionnelle
Les micro - ondes ont un effet thermique de réchauffement rapide et un effet non thermique double effet bactéricide, par rapport au séchage thermodynamique conventionnel, l'énergie de stérilisation à une température relativement basse et un temps plus court peut obtenir l'effet de séchage et de stérilisation souhaité. La température de stérilisation générale est de 65 - 70 ℃, 75 - 80 ℃ ou 103 - 121 ℃, le temps est de 3 - 8 minutes, et peut conserver plus de nutriments alimentaires et la couleur, l'arôme, le goût, la forme et d'autres saveurs. Par exemple, 46 à 50% de la vitamine C est conservée par les légumes traités thermiquement, contre 60 à 90% par micro - ondes, 58% par chauffage conventionnel et 84% par micro - ondes.
3, économie d'énergie
L'efficacité de conversion d'énergie électrique à micro - ondes est élevée, généralement supérieure à 70%. Le micro - ondes est un traitement direct des aliments, la boîte de chauffage elle - même n'est pas chauffée, il n'y a donc pas de perte d'énergie thermique supplémentaire, de sorte que les économies d'énergie et d'énergie peuvent généralement économiser de l'électricité de 30 à 50%.
4, uniforme et complet
Le séchage thermodynamique conventionnel, la stérilisation commence à la surface du matériau, puis est conduit à l'intérieur du matériau par conduction thermique. Il existe une différence de température entre la température interne et externe du matériau, un séchage interne et externe et une mauvaise cohérence de l'effet bactéricide. Afin de préserver la saveur et de réduire le temps de traitement, il est souvent impossible d'atteindre une température suffisante à l'intérieur, ce qui affecte l'effet sec et bactéricide. L'utilisation de l'augmentation de la température de traitement peut améliorer ce phénomène, mais cela entraîne une diminution de la couleur, de l'encens, du goût et de la forme de la surface de l'article. Les micro - ondes ont des propriétés de pénétration, la surface et l'intérieur agissent simultanément, peuvent garantir que la température intérieure et extérieure atteint la valeur requise, de sorte que le séchage, la stérilisation sont uniformes et approfondis.
5, facile à contrôler, facile à réaliser la production automatisée
Le séchage des aliments par micro - ondes et l'équipement de traitement bactéricide sont faciles à utiliser, faciles à contrôler, sans inertie thermique, peuvent être traités selon les exigences des spécifications de processus alimentaires différentes, réduire le personnel de production et réduire les coûts de production.
6. équipement simple et processus avancé
Par rapport à la stérilisation conventionnelle, l'équipement à micro - ondes n'a pas besoin de chaudières, de systèmes de tuyauterie, de centrales au charbon et de véhicules de transport, etc., tant qu'il existe des conditions de base d'eau et d'électricité, il n'y a pas d'exigences particulières pour l'usine, peu d'investissement et une efficacité rapide.
7. Améliorer les conditions de travail, économiser l'espace au sol
L'équipement à micro - ondes n'a pas de haute température, aucune chaleur, aucune chaleur en soi, aucun rayonnement thermique. Les conditions de travail peuvent être grandement améliorées, et l'équipement est compact et économise la zone de l'usine.
Paramètres techniques
Paramètres techniques principaux du système à micro - ondes de l'équipement de séchage stérilisant des graines de citrouille:
①, fréquence de fonctionnement micro - ondes: 2450 ± 50mhz
②, puissance de sortie micro - ondes: 60kW (segment de puissance réglable)
③, taux de déshydratation: 60 kg / heure
④, production de stérilisation par heure 500 - 700 kg
⑤, micro - ondes magnétron: Corée du Sud Samsung original magnétron.
⑥, méthode de refroidissement du système à micro - ondes: magnétron (refroidissement par air), transformateur (refroidissement par air)
⑦, durée de vie du magnétron: plus de 8000 heures
⑧, norme de fabrication: conforme à la norme nationale gb10436 - 89 ≤ 5mW / cm2
Il est possible de concevoir et de fabriquer différentes spécifications de séchoir à micro - ondes de matériel d'isolation acoustique selon la situation réelle de l'utilisateur, notre société a un modèle d'essai d'équipement à micro - ondes, fournit gratuitement des opérations de production sur site et combine les produits de l'utilisateur pour fournir un service technique à guichet unique, accueillir les nouveaux et les anciens amis à venir examiner, négocier. Téléphone de contact 186
Domaines d'application
Les pralines comprennent les arachides, le tournesol, les noix, les châtaignes, les amandes, les courges, les pastèques, les noix de cajou, les pignons de pin, les pistaches, les fruits blancs, les lotus, etc., les pralines sont d'excellents aliments riches en nutriments
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