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L'échangeur de chaleur à plaques est l'équipement idéal pour l'échange de chaleur liquide - liquide, vapeur - liquide. Il se caractérise par une efficacité d'échange de chaleur élevée, une petite perte de chaleur, une structure compacte et légère, un faible encombrement, une installation et un nettoyage faciles, une large application et une longue durée de vie. Avec la même perte de pression, son coefficient de transfert de chaleur est 3 à 5 fois supérieur à celui d'un échangeur tubulaire et occupe un tiers de la surface d'un échangeur tubulaire. L'échangeur de chaleur à plaques est largement utilisé dans le traitement de l'or, le pétrole, les produits chimiques, les aliments, les produits pharmaceutiques, les navires, le textile, la fabrication de papier et d'autres industries, c'est un excellent équipement pour le chauffage, le refroidissement, la récupération de chaleur, la stérilisation rapide et d'autres utilisations.

L'échangeur de chaleur à plaques à grand dégagement refroidi au yaourt est un échangeur de chaleur spécialement conçu pour refroidir les matériaux à haute viscosité. L'équipement a les caractéristiques d'un large canal d'écoulement, d'une efficacité d'échange de chaleur élevée et d'une viscosité peu destructive, ce qui en fait un équipement essentiel pour la production de yaourts à haute viscosité. Le temps d'utilisation et l'intervalle de temps entre les deux lavages sont plus longs que ceux de l'échangeur de chaleur tubulaire, la surface de la plaque est facile à nettoyer manuellement.

L'échangeur de chaleur de type plaque est l'un des échangeurs de chaleur idéaux de liquide-liquide ou de gaz-liquide, qui a de nombreux avantages tels que le coefficient de transfert de chaleur élevé, la petite perte de chaleur, la structure compacte, la petite occupation, l'installation pratique et le lavage, l'utilisation large et la longue vie d'utilisation etc. Comparé à l'échangeur de chaleur de type tuyau, cet équipement a un coefficient de transfert de 3 à 5 fois, mais occupe seulement 1/3 des dimensions, qui est utilisé dans la métallurgie, le pétrole, la chimie, l'alimentation, la pharmacie, l'aéronautique, le textile, les zones de fabrication de papier C'est une bonne option pour le chauffage, le refroidissement, la récupération de chaleur ou la stérilisation rapide.