La casserole en sandwich convient à la cuisson à la vapeur des aliments, à la cuisson maigre du sucre, à la cuisson des légumes, des condiments, des ingrédients médicinaux et à la cuisson au four, etc. elle est couramment utilisée dans la restauration et la transformation des aliments ou dans les produits chimiques et pharmaceutiques. La casserole sandwich a une grande surface chauffée, une efficacité thermique élevée, un chauffage uniforme, un temps d'ébullition court des matériaux et une température de chauffage facile à contrôler.

Classification des pots sandwich:

1. Le pot mezzanine peut être utilisé comme wok, pot de cuisson à la vapeur, pot de cuisson en remuant.
2. Selon le mode de chauffage différent peut être divisé en: pot sandwich à vapeur, pot sandwich chauffé au gaz, pot sandwich chauffé électriquement, pot sandwich chauffé électromagnétiquement.
3. Le pot sandwich selon sa configuration peut également oser avoir des styles tels que fixe, inclinable, remuant et ainsi de suite.
La casserole sandwich a une grande surface chauffée, une efficacité thermique élevée, un chauffage uniforme, un court temps d'ébullition des matières liquides, une température de chauffage facile à contrôler, un bel aspect, une installation facile, un fonctionnement facile, une sécurité et une fiabilité, etc.

Configuration de l'appareil:
1, la vésicule interne est: 3 / 4mm, la vésicule externe est: 4mm, le matériau est en acier inoxydable 304.
2, chauffage par tube électrique, transfert de chaleur au corps de la casserole par l'huile conductrice de chaleur, haute efficacité thermique.
3. Le Contrôleur de température adopte un affichage numérique complet, un contrôle pratique et précis pour l'opération, un contrôle automatique tout au long du processus.
4, utilisant l'interrupteur de protection de fuite d'électricité, opération sûre. Casserole sandwich chauffante électrique inclinable
5, unité de boîte de distribution indépendante.

Caractéristiques de l'équipement:
1 utilisez le chauffage par tube électrique, l'huile conductrice de chaleur est transmise au corps de la casserole, l'efficacité thermique est élevée.
2 Le Contrôleur de température adopte l'affichage numérique complet, le contrôle pratique et précis de l'opération, le contrôle automatique tout au long du processus.
3 adoptez l'interrupteur de protection de fuite, opération sûre. Disponible en plusieurs modèles.

Structure du produit:

1, cet équipement est un produit de série, principalement par le corps de casserole, la chemise, le basculement, le mélange et le rack, etc.
2, la partie du corps du pot est soudée par le corps du pot intérieur et extérieur. Le corps du pot intérieur et extérieur est en acier inoxydable SUS304, selon gb150 - 2018
3, la partie inclinable se compose de turbine, vis sans fin, volant et siège de roulement, etc.
4, le rack inclinable se compose de tasses à huile, de paliers, de supports, etc.
Performance institutionnelle:
1, capacité

Produit: 50l, 100l, 200l, 300l, 400l, 500L, 600l, 800l, 1000l.
2, forme de structure: structure verticale à basculement divisé, avec et sans agitation selon les besoins du processus.
3, matériau du corps du pot: acier inoxydable du corps du pot (SUS304),
4, corps de casserole avec dispositif d'agitation: agitation centrale supérieure, l'arbre de sortie du réducteur et l'arbre de la palette d'agitation sont reliés par une manchette, ce qui facilite le montage et le nettoyage.
5, vitesse d'agitation: 19 - 25R / MIN (peut choisir une certaine vitesse selon les exigences du client); Forme de la palette d'agitation: agitation normale (type d'ancrage) et agitation à fond raclé.
6, forme fixe de pied de pot électrique sandwich: Corps de pot vertical: forme de pyramide triple, type de tube rond; Corps de casserole inclinable: type de support en forme de fente.
7, configuration de l'équipement: contrôle à plusieurs vitesses, haute précision et température de montée rapide
8, la grande casserole mezzanine peut basculer le corps de la casserole de cuisson à la vapeur jusqu'à 90 degrés, la manière de basculer est le type de basculement manuel.

Utilisation du pot sandwich:
Le pot sandwich est largement utilisé dans le traitement de tous les types de produits alimentaires, tels que: le sable de haricots, la confiture, la pâtisserie, l'hibiscus, les conserves et le traitement des aliments et des industries chimiques, pharmaceutiques et autres. Il peut également être utilisé dans les restaurants ou les cantines pour la soupe, la cuisson, le ragoût de viande, la bouillie, le sauté, etc., est un bon équipement pour la transformation des aliments pour améliorer la qualité, réduire le temps et améliorer les conditions de travail.

Instructions d'utilisation de la poêle sandwich chauffée électriquement:

Tout d'abord, vérifiez si l'alimentation est bonne, il n'y a pas de fuite d'électricité, lors de l'opération, les mains doivent sécher, ne jamais apporter d'eau pour éviter les chocs électriques.
Pendant l'utilisation de la casserole sandwich, vous devez souvent prêter attention aux changements de température de l'huile conductrice de chaleur, l'huile conductrice de chaleur ne doit pas dépasser 250. (contrôlé par le boîtier de commande électrique), en temps opportun et attention à la température à haute vitesse.
La casserole sandwich chauffée électriquement verticale libère le matériau du fond de la casserole après l'avoir chauffé à la température souhaitée.
Cet équipement doit être réapprovisionné en carburant sur chaque site de rotation avant chaque quart d'utilisation; Notez si la barre chauffante électrique est endommagée. Casserole mezzanine agitée, pièces sur le pot décent, huile de cuisson cuite recommandée; 30 \ - 40 \ huile mécanique est utilisé partout ailleurs.
Pendant l'utilisation, l'orifice de sortie ne peut pas être bloqué, sinon la température de l'huile est trop élevée et facile à l'accident, le pot intercalaire inclinable doit d'abord boucher l'orifice de sortie lors de l'alimentation pour empêcher le déversement d'huile chaude de blesser.
Après l'utilisation, vous devez d'abord couper l'alimentation électrique, ajouter immédiatement l'eau du robinet à l'intérieur de la chaudière pour protéger la partie de la tige de chauffage électrique et prolonger la durée de vie.