Pot sandwich vertical avec panier, déchargement automatique hydraulique du panier. Il se compose généralement d'un corps de casserole, d'un panier et de pieds. Le corps du pot est une forme de structure double composée d'un corps sphérique intérieur et extérieur, avec un intercalaire intermédiaire chauffé par l'huile conductrice de chaleur. Il existe des styles tels que fixe, inclinable, remuant et ainsi de suite. La casserole sandwich a une grande surface chauffée, une efficacité thermique élevée, un chauffage uniforme, un court temps d'ébullition des matières liquides, une température de chauffage facile à contrôler, un bel aspect, une installation facile, un fonctionnement facile, une sécurité et une fiabilité, etc. Le pot mezzanine est largement utilisé dans le traitement de tous les types d'aliments, il peut également être utilisé dans les grands restaurants ou les cantines pour la soupe, la cuisson, le ragoût de viande, la bouillie, etc. c'est un bon équipement pour la transformation des aliments pour améliorer la qualité, réduire le temps et améliorer Les conditions de travail.

Différents modes de chauffage

1. Chauffage à la vapeur: la vitesse de réchauffement est rapidement et uniformément chauffée, lorsqu'elle est utilisée, elle doit être équipée d'une chaudière à vapeur, adaptée à l'utilisation de la production de traitement à grande échelle ou en grande quantité (Remarque: petite quantité ou petite quantité de production utilise le coût de la chaudière)

2. Chauffage électrique: chauffage rapide, même soumis à la chaleur, économie d'énergie et protection de l'environnement, facile à installer et à utiliser, adapté à la production à petite et moyenne échelle et à l'utilisation du traitement (Remarque: lorsque la production est à nouveau augmentée, il n'est pas approprié d'ajouter de L'électricité à nouveau

Appareil de chauffage, en raison de la préférence pour le chauffage à la vapeur de la chaudière,)

3. Chauffage au gaz: convient à l'utilisation de gaz naturel ou de gaz liquéfié, faible coût de consommation d'énergie, chauffage direct par feu ouvert au fond, vitesse de réchauffement rapide, température de paroi de la casserole non uniforme, température de fond la plus élevée.